Tornado di Timur Tanjung Balai Karimun

 Kamis, 22 Maret 2012, 07:30 tornado mulai turun dari balik awan hitam

 Tak lama kemudian tornado menunjukkan kejelasannya.

 Kemudian ekor tornado mulai turun memanjang

Dan akhirnya tornado menyentuh permukaan air laut. Saya melihatnya dari pinggir jalan Lingkar Tanjung Balai Karimun. Tornado tidak sampai ke bibir pantai.

Renungan Hari Jumat Prapaskah IV-B

Renungan Hari Jumat Prapaskah IV, B/II

Bac I       : Keb 2: 1a, 12 – 22 ; Injil         : Yoh 7: 1 –2, 10, 25 - 30

 Tema sabda Allah pada hari ini adalah "Menjadi orang baik itu memang sulit!" Tema inilah yang mau diungkapkan dalam bacaan-bacaan kita, baik dari bacaan pertama maupun dalam bacaan Injil.

Dalam bacaan pertama yang diambil dari Kitab Kebijaksanaan, sangat jelas dikatakan bahwa orang-orang jahat memiliki rencana untuk mencelakakan orang-orang baik, mereka yang selalu menyuarakan kebenaran dan melakukan kebaikan. Bahkan orang-orang ini, yang dalam bahasa Kitab Suci disebut sebagai orang fasik, menginginkan kematian orang-orang baik. Apa yang digambarkan penulis Kitab Kebijaksanaan ini mau menunjukkan betapa susahnya untuk menjadi orang baik.

Apa yang digambarkan oleh penulis Kitab Kebijaksanaan tampak jelas dalam diri Yesus. Dalam Injil dikatakan bahwa orang-orang Yahudi ingin membunuh Dia. Mengapa mereka mau membunuh Yesus? Alasannya seperti yang diungkapkan penulis Kitab Kebijaksanaan: Yesus itu orang baik, yang senantiasa mewartakan kebaikan dan kebenaran serta melakukan kebajikan.

Panggilan hidup setiap manusia, apapun agamanya, adalah mecari dan melakukan kebaikan dan kebenaran. Artinya, setiap manusia dipanggil untuk menjadi orang baik. Sekalipun susah dan sulit, bukan lantas berarti orang langsung menyerah untuk menjadi orang baik. Atau lantas menjadi orang fasik. Penulis Kitab Kebijaksanaan tetap mengajak orang untuk tetap berjuang menjadi orang baik, sekalipun itu menuntut korban. Injil juga langsung menampilkan sosok Yesus, yang sekalipun selalu berana dalam ancaman, tetap setia mewartakan kebenaran dan kebaikan sampai akhirnya Dia wafat di salib.

Sebagai murid dan pengikut Kristus, sudah sepantasnya kita senantiasa berjuang untuk mengikuti teladan Yesus, menjadi orang baik. Sebenarnya menjadi baik bukan sekedar mengikuti teladan Yesus, melainkan juga menjawab pangilan hidup kita.

Di zaman, yang kata pujangga Ronggowarsito, yang adalah zaman edan, kiranya pesan Sabda Allah ini menjadi relevan. Kita tahu bahwa dalam kehidupan masyarakat kita korupsi itu hal yang lumrah, sehingga yang tidak korupsi dianggap edan, kita dipanggil untuk tetap tidak melakukan korupsi. Masih segar dalam ingatan kita kasus yang menimpa Alif, siswa SD salah satu sekolah di Surabaya. Di saat dunia pendidikan menganggap biasa menyontek, sosok Alif tampil dengan wajah kejujuran dan kebenaran. Tapi apa yang diterima Alif? Dia dan keluarganya disingkirkan.

Untuk itu, sebagai pengikut Kristus, kita dipanggil untuk selalu berjuang menjadi orang baik meski korban sudah menanti kita. Mari kita mohon kekuatan dari Tuhan agar kita dimampukan untuk mewujudkan kehendak-Nya dalam kehidupan kita.

by: adrian

Cara Menyajikan Jus yang Baik dan Sehat

Hampir semua kita tahu betapa besarnya manfaat buah-buahan bagi kesehatan tubuh kita. Karena itulah sangat dianjurkan agar kita selalu menyempatkan diri untuk mengkonsumsi buah. Sering terjadi orang malas makan buah secara langsung, apalagi mengunyahnya. Padahal mengunyah merupakan slah satu bentuk olahraga mulut. Orang ingin mengkonsumsi buah secara praktis. Jus segar salah satunya.

Namun kesibukan kerja tak jarang membuat kita tak sempat menyiapkannya bahkan melalaikan konsumsi buah. Padahal menurut pakar nutrisi Emilia E. Achmadi, MS, RD, dalam acara "Buavita Fruit Does You Good", di Birdcage, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, Selasa (19/3/2012) lalu, "Jus menjadi salah satu cara praktis untuk bisa menikmati manfaat buah yang luar biasa diperlukan tubuh." 

Jadi, jus buah sangat baik bagi kesehatan tubuh kita. Namun perlu diperhatikan bagaimana cara menyajikan jus yang baik dan sehat. Karena jika tidak jus malah membawa petaka bagi tubuh kita. Untuk itu, menurut Emilia, agar manfaat jus buah tetap maksimal, ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan:

1. Segera minum setelah jus dibuat
Manfaat buah terbesar didapatkan dalam kondisi buah utuh yang segar, sehingga apabila buah ini sudah diolah seperti dimasak atau di-jus, sebenarnya nilai gizinya sudah berkurang. Untuk menyiasati penurunan kadar gizi pada jus, buatlah jus ini sesaat sebelum diminum. Proses penyimpanan akan membuat jus buah ini terpapar oksigen, dan menyebabkan terjadinya oksidasi, yang bisa mengubah warna jus dan merusak kadar gizinya.

"Setiap buah juga akan mengalami proses oksidasi, dan proses ini akan lebih mengurangi nilai gizinya sampai sekitar 50 persen lebih," ungkap Emilia.

2. Olah juga kulit dan bijinya
Kandungan vitamin dan antioksidan tertinggi pada buah sebenarnya terletak pada biji dan kulitnya. Namun, tentu saja tidak semua buah bisa dikonsumsi bersama kulit dan bijinya. Beberapa jenis buah seperti apel dan pir sebaiknya dikonsumsi bersama kulitnya, tanpa dikupas. Saat ingin membuat jus, sebaiknya blender juga kulit buah bersama bijinya. "Misalnya untuk jus jambu biji, jangan hilangkan kulit dan bijinya, tapi blender bersama-sama sampai bijinya hancur, dan baru disaring," tukasnya.

3. Jangan tempatkan dalam wadah transparan
Boleh saja jika Anda masih ingin menyimpan jus karena masih tersisa, tetapi jangan menyimpannya dalam wadah transparan atau bening. Penempatan jus dalam wadah transparan akan menyebabkan sinar ultraviolet masuk ke dalam wadah dan mengurai beberapa senyawa kimia dan nilai gizi jusnya. Untuk menghindari pengurangan nilai gizi dari jus, simpan dalam wadah yang berwarna dan letakkan ke dalam freezer.

4. Tambahkan jeruk lemon
Untuk menghindari proses oksidasi yang berlebihan, tambahkan perasan jeruk lemon ke dalam jus. Tambahan jeruk lemon akan menghambat proses oksidasi yang terjadi dalam jus, dan akan menambah nilai gizinya. Tambahan beberapa tetes jeruk nipis atau jeruk lemon ke dalam jus juga mencegah jus berubah warna.

diolah dari Kompas.com

by: adrian