Siapa sih yang tak kenal akan coklat? Sebagai manusia modern, tentulah
sudah tak asing lagi dengan penganan yang satu ini. Tapi tahu tidak kalau
coklat itu awalnya berupa minuman? Ini dikaitkan dengan asal kata coklat itu
sendiri yang berasal dari bahasa suku Aztec, dari kata “xocoatl”, yang berarti
minuman pahit. Suku Aztec dan Maya di Mexico percaya bahwa Dewa Pertanian telah
mengirimkan coklat yang berasal dari surga kepada mereka. Cortes kemudian
membawanya ke Spanyol antara tahun 1502-1528, dan oleh orang-orang Spanyol
minuman pahit tersebut dicampur gula sehingga rasanya lebih enak. Coklat
kemudian menyebar ke Perancis, Belanda dan Inggris. Pada tahun 1765 didirikan
pabrik coklat di Massachusetts, Amerika Serikat.
Dalam perkembangannya coklat menjadi penganan snack yang digemari banyak
orang, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Akan tetapi, tak sedikit juga
orang yang percaya pada mitos bahwa coklat itu tidak baik untuk kesehatan,
terlebih jantung dan gigi. Beberapa penelitian terakhir membuktikan bahwa mitos
itu tidak benar.
Dengan sering mengkonsumsi coklat, kita akan mendapatkan banyak manfaat.
Dan ternyata manfaat coklat tidak hanya untuk kesehatan organ dalam tubuh kita,
melainkan juga organ luar seperti kulit. Karena itu, dewasa ini banyak klinik
kecantikan menggunakan bahan coklat untuk merawat tubuh, khususnya kulit
manusia. Coklat diyakini dapat mencegah proses penuaan pada kulit serta bisa
mencerahkan kulit.
Selain itu ada beberapa manfaat lain dari coklat:
1.
Karena mengandung flavanol, yaitu senyawa
yang bertindak sebagai antioksidan, coklat dapat menangkal radikal bebas dalam
tubuh.
2.
Dalam cokelat terdapat zat theobromine yang
bisa mencegah kerusakan gigi dengan menghilangkan streptokokus mutans,
yaitu bakteri yang memberikan kontribusi terhadap kerusakan gigi pada rongga
mulut.
3.
Coklat diyakini dapat membawa efek tenang
dan perasaan senang. Hal ini disebabkan karena di dalam coklat terkandung
serotonin yang akan memproduksi enzim endorfin. Enzim ini berperan menciptakan
perasaan senang dan bahagia. Jadi, jika lagi stress, makanlah coklat!
Masih banyak lagi manfaat coklat buat kesehatan, misalnya seperti untuk
menurunkan tekanan darah, mencegah dan melawan kanker serta meningkatkan
libido.
Mengingat begitu banyaknya manfaat coklat buat kesehatan, maka tidak ada
salahnya jika kita selalu mengisi hari-hari ini dengan coklat!
diambil dari tulisan 7 tahun lalu
