KOPI BANTU INGATAN TAMBAH KUAT
Bagi sebagian
orang, kopi panas pada pagi hari merupakan ritual tersendiri sebelum menjalani
hari. Efek kafein pada kopi dipercaya dapat membantu meningkatkan rasa awas.
Namun, baru-baru ini sebuah studi menemukan, kafein juga dapat meningkatkan
kemampuan ingatan.
Para peneliti dari
Johns Hopkins University, Amerika Serikat, menganalisis dampak kafein sebagai
faktor penguatan memori. Hasilnya, kafein terbukti dapat menguatkan memori
tertentu dalam 24 jam setelah dikonsumsi.
"Temuan ini
menunjukkan kafein memiliki efek pada proses ingatan manusia. Proses ini
membuat ingatan lebih permanen dan sulit untuk lupa," ujar penulis studi
Michael Yassa, asisten profesor neurobiologi dan perilaku di University of
California, Irvine, yang melakukan penelitian saat berada di Johns Hopkins.
Studi yang dibiayai oleh National Institute of Health dan National Science Foundation AS ini melibatkan 100 peserta peminum kafein tetapi dalam taraf sedang. Artinya, mereka tidak meminum kopi, teh, atau minuman soda dalam jumlah besar. "Kami memilih peserta yang minum kurang dari 500 miligram kafein seminggu. Kebanyakan bukan peminum kopi, tetapi minum soda setidaknya sekali atau dua kali per minggu," jelas Yassa.
Kandungan kafein
dalam minuman sangat bervariasi. Yassa mengatakan, rata-rata satu cangkir kopi
mengandung 160 miligram, tetapi ada juga yang mengandung hingga 330 miligram
kafein. Menurut dia, untuk memberikan efek penguatan memori, seseorang perlu
mengonsumsi paling tidak 200 miligram kafein.